Teetä sokerin kera?

Usein asiakkaamme kysyvät, onko ok lisätä sokeria tai hunajaa teehen. Vastaan, että jos niin tykkäät tehdä, ole hyvä. Olen sitä mieltä, että tee on nautinto, hetki olla ja rentoutua. Silloin ei ole sääntöjä. Oikein haudutettu tee on maukas juoma ilman lisukkeitakin,...

Maista teen kaikki värit!

Maista teen kaikki värit! Olemme koonneet mukavia teemaistelusettejä, jotta teematkasi aloitus olisi helppoa. Teen kaikki värit – setissä on parhaimmasta parhaat teelaadut – valkoista, vihreää, keltaista, sinivihreää (oolongia), punaista, mustaa ja...

TEEN YSTÄVÄN TODELLINEN LÖYTÖ: KAJAANIN TSAIKKA

”Tsaikka. Nimikin sen jo kertoo. Täältä saa teetä. Täällä osataan teeasiat. Ulkopuolella mainitaan asia usealla kielellä. Teehuone. Teahouse.” Lue lisää Annakaisan Kajaani- ja Tsaikka-vierailusta, juttu löytyy Advenurista blogista. Lämmin kiitos,...

Teen ystävän mainio kesäjuoma

Kylmähaudutettu tee on mainio kesäjuoma! Sitä on helppo valmistaa ilman erityisosaamista ja -välineitä. Lisää vain teelehdet kylmään veteen ja anna hautua 6-12 h eli käytännössä yön yli jääkaapissa. Aamulla virkistävä ja maukas juoma on valmis. Lisää juomaan...

Darjeeling First Flush on saapunut!

Darjeeling Teen samppanjaksi kutsuttu Darjeeling on hienostunut tee laatutietoisille teenjuojille. Uniikki muskatelli aromi ja rajallinen tuotanto tekevät Darjeelingista maailman hienoimman teelaadun. Darjeelingin alue sijaitsee Himalaja-vuoren rinteillä Intian...

Mistä tulee Tsaikan nimi?

Tšaikka itäisessä Suomessa tarkoittaa teetä, samoin kuin tsaiju, saikka. Sana tulee venäjän kielen sanasta tšaj (чай), sillä tee on tullut Suomeen sekä idästä Venäjältä, että lännestä Euroopasta. Toinen merkitys sanalle tšaika (чайка) on lokki. (Huomaatko...