Musta maustettu tee

Musta tee on perinteinen eurooppalainen juoma, vaikka se alunperin tuleekin Kiinasta. Mustan teen väri ei itse asiassa ole musta, vaan kuparin punainen. Siksi Kiinassa mustaa teetä kutsutaan nimellä ” hong cha”, mikä tarkoittaa punaista teetä. Tee valmistetaan kevyesti hienonnetuista teelehdistä fermentaatioprosessin avulla. Prosessin aikana teelehdet muuttavat väriään vihreästä kupariseen ja samalla teen maku vahvistuu.

Näytetään tulokset 1–9 / 19