Kuvaus
AZERBAIDŽANILAINEN musta tee OP
Teetä on viljelty Azerbaidžanissa vuodesta 1912. Tärkeimmät alueet ovat Lankaran, Astara ja Masalli. Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen teen tuotanto on vähentynyt olennaisesti, mutta silti teekulttuuri Azerbaidžanissa on vahva. Jokainen vieras toivotetaan tervetulleeksi tarjoamalla kupillinen teetä. Tee haudutetaan vahvaksi eikä makeuteta. Tapana on myös ryystää teetä suun keskellä olevan sokeripalan läpi.
Klassinen musta tee Lankaran ja Astaran alueelta. Lehdet ovat isot ja kevyesti rullatut, orange pekoe (mustan teen peruslaatu) laatua. Hauduke on syvän keltainen, aromi on vahva ja täyteläinen. Maussa on runsaasti tanniineja ja pähkinänougatin makeutta.
Hauduta 1 tl teelehtiä/kuppi 3 min 100°C vedessä
7 eur/50 g, 13 eur/100 g
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.