Kuvaus
HE JIA HUAN LE ”Perheonni” teekukka
Haudutettaessa tämän valkoisen teen käsinsidotut lehdet avautuvat paljastaen oranssin liljan kukan ja jasmiininkukkien ketjun. Haudukkeen maku on hennon makea ja hunajainen. Teekukasta voidaan hauduttaa teetä useamman kerran lisäämällä vettä 3-5 kertaa.
Teekukka on elämys – istahda rauhassa seuraamaan teekukan upeaa tanssia lasikannussa
Teekukka on puuvillalangalla pieneksi palloksi yhteen sidottuja kuivattuja teepensaan lehtiä ja kukkia. Haudutettaessa pallo laajenee ja avautuu ikään kuin kukkivaksi kukaksi. Teekukat ovat maultaan yleensä aika mietoja, vaatien muutamia minuutteja ennen kuin alkavat välittää makuaan kuppiin. Tyypillisesti nämä teet ovat peräisin Yunnan maakunnasta Kiinasta. Tavallisimmin teekukissa käytettävät kukat ovat: pallohäntä, krysanteemi, jasmiini, hibiskus ja osmanthus-kukka.
Teekukat ovat hyväntuoksuisia ja aromaattisia teelaatuja, joilla ei ole tapana tulla kitkeräksi pidemmälläkään haudutusajalla. Hinta voi vaikuttaa korkealta, mutta vain laadultaan parhaat lehdet voidaan käyttää valmistettaessa teekukkia. Lisäksi teen valmistus sisältää paljon käsityötä ja joka vuosi niitä valmistetaan vain rajoitettuja määriä. Teekukista voidaan myös hauduttaa teetä useamman kerran lisäämällä vettä 3-5 kertaa laadusta riippuen. Yhdessä uskomattoman kokemuksen kanssa tee on hintansa arvoinen. Suosittelemme kirkasta haudutusastiaa, jotta voisit parhaiten seurata kukan aukeamista.
Hauduta teekukka/3-4 dl 4-8 min 85°C vedessä
10 eur/5 kpl
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.